SIS PREGUNTES A… NÚRIA CASAÑÉ SERÓ. GERENT DE GELATS GLAS

*A qui encara no coneix Gelats Glas, ¿que diria vostè que és?

És una empresa familiar de Lleida, dedicada a la fabricació de gelats i postres artesanals, i que està en funcionament des del 1948. Vam començar amb una petita orxateria al centre de la ciutat i actualment som una plantilla de vora 40 treballadors.

* De diferenciador d’altres empreses del sector, Gelats Glas, concretament que aporta?

Gelats Glas fa gelats de qualitat amb matèries primeres de proximitat seguint un receptari tradicional. Ens hem mantingut en el mercat amb el nostre segell de fabricació artesanal, en un món on les multinacionals dominen el sector, i hem sigut capaços de fidelitzar un públic exigent que valora la qualitat i la proximitat. Territori davant de la globalització…

* Per motivar a la potencial clientela, a decidir-se per Gelats Glas, que fan,? 

La millor forma que tenim per motivar la compra és donant a provar el nostre producte. En l’actualitat, també estem treballant en la renovació de la imatge corporativa, introduint nous dissenys en el nostre packagin i treballant la comunicació en xarxes socials per poder arribar i connectar amb el públic més jove.

* La filosofia comercial de Gelats Glas, en què se sustenta?

En donar un bon producte i un bon servei als nostres clients. Els oferim una gamma completa de productes i procurem adaptar-nos a les seves necessitats, pel que fa a productes i formats. Igualment, estem treballant a innovar en sabors i apostem també per les noves tendències de productes saludables, com els gelats de fruites i verdures naturals, sense sucres afegits, ideals per a vegans En aquesta línia estem treballant també per poder oferir aviat gelats enriquits nutricionalment, amb proteïna o bífidus.

* Segons estudis d’opinió. Gelats Glas figura entre les empreses millors valorades del sector, per aconseguir tal grau de reconeixement, tal grau de notorietat, vostè a què ho atribueix?

Principalment, crec que és perquè oferim un producte de qualitat fet amb matèries primeres de proximitat des de fa molts anys. L’esforç dels nostres treballadors per millorar contínuament els productes i el servei que oferim fan que els nostres clients trobin la qualitat que esperen.

* Algun altre aspecte de Gelats Glas que consideri d’interès fer saber, o remarcar, quin seria?

Destacaria el fet que, tot i les dificultats amb què ens trobem per mantenir-nos en el mercat competint amb multinacionals, ens enfrontem als nous reptes amb il·lusió i amb ganes de poder continuar oferint els nostres productes als nostres clients molts anys més. Jo soc la tercera generació de la família al davant de l’empresa i espero poder traspassar el relleu algun dia als meus fills.