Elena de Carandini, presidenta de la Fundació Comunitària Raimat Lleida (FCRL), ha presentat aquest dimecres, dia 19 de juny, en València com el Raimat Arts Festival 2023 ha estat el primer festival «water positive» del món.
De Carandini ha intervingut com a ponent en una de les taules de comunicacions i col·loqui sobre la gestió de l’aigua en el marc de la F-Talks, una cimera internacional de «foodchangemakers» (productors transformadors) que en octubre tindrà la seva edició mexicana.
Junt amb la presidenta de la FCRL, han participat; Paula Pérez, gerent de l’Àrea DITEC d’Acciona; i Antonella Maggioni, CEO d’Agrow. La taula va estar presentada i conduïda per Laia Mas, Business Partner & Founder Mas Salmones.
Tal com va explicar Mas «l’aigua és el gran «oblidat» als plans estratègics de companyies i polítiques públiques. Per això, en el marc del Dia Mundial de la lluita contra la Desertificació i la Sequera, a F-Talks abordarem la urgent necessitat de treballar aquest àmbit de forma col·laborativa».‘ Per la seva banda, De Carandini considera que «cal accelerar aliances per fer una gestió sostenible de l’aigua, el recurs primordial per a la vida».
Les ponències i taules rodones de F-Talks24 giren al voltant de les tendències, reptes i oportunitats del sistema alimentari de més actualitat. Descarbonització, cadena de subministrament resilient, salut i nutrició, seguretat alimentària i malbaratament zero seran algunes d’aquestes temàtiques que abordaran líders internacionals.
La cita inclou un espai singular per mostrar els productes que ocuparan els lineals del matí, a través de més de 30 iniciatives amb projectes d’impacte per al futur de la indústria alimentària. Des de productes plant-based fins a ingredients per a elaboracions més saludables i sostenibles, passant pels darrers avenços tecnològics, es donaran cita en aquest espai.
F-Talks també compta amb una àrea per conèixer més de prop els projectes que estan creant el futur de l’alimentació a través de comunicacions, taules rodones i presentacions.