Durant la compareixença, Dalmau va repassar la història de la DOP Les Garrigues, posant en valor el seu mig segle de trajectòria, ja que aquest any celebren el 50è aniversari.
A més, va exposar el model de futur que lideren les DOPs catalanes, basat en pilars com la certificació, els controls de qualitat i la implementació del reg de suport com a eina essencial per al desenvolupament del sector.
En el seu discurs, va destacar la rellevància d’aquestes mesures per garantir la continuïtat generacional i preservar la qualitat i autenticitat dels olis emparats sota el segell de les DOP.
Aquesta intervenció al Parlament de Catalunya referma el compromís de les denominacions d’origen amb el territori i amb un model agrícola sostenible i de qualitat.
El president també va aprofitar l’ocasió per agrair el suport de les institucions i apel·lar a la necessitat de col·laborar en iniciatives que assegurin el futur del sector oleícola a Catalunya.