Reconeixement als restauradors de Cuina Amiga
A l’Escola d'Hoteleria de Lleida. Dimarts, dia 6 de juny
El Banc dels Aliments de Lleida i la Fundació Jericó, gestors de l’espai comunitari El Menjador, han fet avui dimarts, dia 6 de juny, un acte de reconeixement als restauradors de la xarxa solidària de Cuina Amiga, que una temporada més han fet de cuiners pel servei dominical d’aquest equipament solidari del carrer Tallada de Lleida.
L’acte ha comptat amb la participació del regidor d’Ocupació, Responsabilitat Social i Horta, en funcions, David Melé; la directora d’Eschotur Lleida, Neus Brenuy; el president fel Banc dels Aliments de Lleida, Antoni Fo; i el vice president de la Fundació Jericó, Joan Saura.
La segona edició de «Diumenge Cuino jo» ha comptat, a més a més de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida (ESCHOTUR Lleida) amb la participació de deu restaurants que han cuinat els menús de diumenge per a «El Menjador» des del mes de març. Els cuiners que amb participat amb els seus equips han estat Jesús Gimena de L’Espurna; Jordi Pallàs, restaurant Aimia; Salvador Trabalón, del Saroa; Héctor Rodríguez del Carballeira; Gonzalo Ferreruela del restaurant Ferreruela; Ramon Tudela, del restaurant Bonum No Rules; Mateu Blanch del Caravista; Montse Guardiola del Celler del Roser; Mercè Camins, del restaurant Bellera; i Gabriel Jové del Barri.
Tan Saura com Fo han reconegut la feina feta pels restauradors. I han volgut destacar l’interés social que demostren el cuiners amb aquesta col·laboracio amb el menjador comunitari. Un espai que ha vist incrementat el número d’usuaris únics fins les 249 peronés i un total de 13.136 apats duran el 2022. I un aprofitament de 77.000 quilos d’aliments recuperats. El col·lectiu Cuina Anuga ha servit 440 menús en aquesta campanya de diumenges cuino jo.
Brenuy ha volgut incidir en el paper de l’Escola com un centre aglutinador i actiu en el dinamisme social del territori.
Totlleida t'informa que les dades de caràcter personal que ens proporcions omplint el present formulari seran tractades per Eral 10, S.L. (Totlleida) com a responsable d'aquesta web. La finalitat de la recollida i tractament de les dades personals que et sol·licitem és per gestionar els comentaris que realitzes en aquest bloc. Legitimació: Consentiment de l'interessat. • Com a usuari i interessat t'informo que les dades que em facilites estaran ubicats en els servidors de Siteground (proveïdor de hosting de Totlleida) dins de la UE. Veure política de privacitat de Siteground. (Https://www.siteground.es/privacidad.htm). El fet que no introdueixis les dades de caràcter personal que apareixen al formulari com a obligatoris podrà tenir com a conseqüència que no atendre pugui la teva sol·licitud. Podràs exercir els teus drets d'accés, rectificació, limitació i suprimir les dades en totlleida@totlleida.cat así com el dret a presentar una reclamació davant d'una autoritat de control. Pots consultar la informació addicional i detallada sobre Protecció de Dades a la pàgina web: https://totlleida.cat/politica-de-privacitat / , així com consultar la meva política de privacitat.