PALAU D’ANGLESOLA. 8a Mostra de Formatges Artesans de Ponent
Bernat Solé reivindica el productes artesans i de proximitat com una eina d’arrelament al territori
Lliurament del guardó Formatger d’Honor 2022, atorgat al meteoròleg Francesc Mauri.
El delegat del Govern a Lleida, Bernat Solé, ha reivindicat l’elaboració dels productes artesans i de proximitat com una “eina important d’arrelament al territori”. “Si volem una Catalunya sencera –ha afirmat-, aquesta passa per garantir la igualtat d’oportunitats, de manera que les persones, especialment els joves, puguin bastir el seu projecte professional i de vida a qualsevol punt el país”. També ha incidit en la importància de la producció de proximitat artesana per a la promoció de la qualitat i de tot un seguit de valors afegits que hi són vinculats, com ara el treball, la tradició i els coneixements heretats com a segell d’aquest tipus d’elaboració.
El delegat s’ha expressat així durant la seva visita a la 8a Mostra de Formatges Artesans de Ponent del Palau d’Anglesola, on, acompanyat per l’alcalde, Francesc Balcells, ha presidit l’acte de lliurament del guardó Formatger d’Honor 2022, que s’ha atorgat al meteoròleg Francesc Mauri.
La fira, organitzada per l’Ajuntament i l’Associació Catalana de Ramaders i Elaboradors de Formatge Artesà, ha comptat amb la participació de formatgers de deu comarques de Catalunya, quatre de les quals de la vegueria de Lleida, i ha comprès la venda i degustacions i tastos guiats de formatges, així com maridatges amb altres productes de proximitat. També ha inclòs activitats adreçades als infants perquè es familiaritzin lúdicament amb els productes artesans, entre altres. Un dels objectius d’aquesta mostra és promocionar el qualificatiu artesà d’aquests formatges com un tret diferencial respecte dels de les grans marques comercials.
Totlleida t'informa que les dades de caràcter personal que ens proporcions omplint el present formulari seran tractades per Eral 10, S.L. (Totlleida) com a responsable d'aquesta web. La finalitat de la recollida i tractament de les dades personals que et sol·licitem és per gestionar els comentaris que realitzes en aquest bloc. Legitimació: Consentiment de l'interessat. • Com a usuari i interessat t'informo que les dades que em facilites estaran ubicats en els servidors de Siteground (proveïdor de hosting de Totlleida) dins de la UE. Veure política de privacitat de Siteground. (Https://www.siteground.es/privacidad.htm). El fet que no introdueixis les dades de caràcter personal que apareixen al formulari com a obligatoris podrà tenir com a conseqüència que no atendre pugui la teva sol·licitud. Podràs exercir els teus drets d'accés, rectificació, limitació i suprimir les dades en totlleida@totlleida.cat así com el dret a presentar una reclamació davant d'una autoritat de control. Pots consultar la informació addicional i detallada sobre Protecció de Dades a la pàgina web: https://totlleida.cat/politica-de-privacitat / , així com consultar la meva política de privacitat.