A més de les conegudes propietats organolèptiques; sabor, olor, color, textura, aporta nombrosos beneficis per a la salut i per la bellesa

A causa de?

De contenir quantitats importants de greixos monoinsaturats i àcid oleic, els quals s’ha relacionat amb una reducció del risc de la malaltia coronària. També conté antioxidants i altres nutrients antiinflamatoris que redueixen els nivells de colesterol dolent, prevé l’envelliment prematur. Pot ajudar a enfortir el sistema immunològic, a perdre pes, alleujar dolors, prevenir el deteriorament mental …

Quant a l’oli d’Arbeca, de diferenciador que aporta?

A part del fet  de ser bressol de l’oliva arbequina, la situació orogràfica de les terres d’Arbeca és idònia per a l’obtenció d’oli d’una qualitat excepcional, la climatologia extrema li dóna un tret diferencial que es percep en el gust, i que complementat amb la recol·lecció i la producció de forma artesana, així com un rigorosos control de qualitat, dóna com a resultat un oli extraordinari, amb baixa acidesa

Un baix grau d’acidesa en l’oli d’oliva, que vol dir?

Que l’oli s’ha elaborat a partir de fruits sans i que tot el seu procés de fabricació s’ha desenvolupat en condicions òptimes

La filosofia de l’Arbequina Cooperativaa, en que se sustenta?

En la professionalitat, la innovació, en el lligam amb la terra …

Per motivar a potencials consumidors a decidir-se a incorporar a la seva dieta Oli d ‘Arbeca, que dirien?

L’oli d’oliva verge extra d’Arbeca ha estat reconegut i premiat en nombrosos concursos per la seva alta qualitat, el més recent, 3er. Premi Essència Romànic d’Agrolés-Actel, entre 27 mostres seleccionades de tot Espanya.

Pel que fa a projectes, en el punt de mira de l’Arbequina que tenen?

Potenciar, i  consolidar, les propostes empresarials de l’Agrobotiga i la de Garrigues Emprèn, aquesta ultima formada per una associació d’empreses i cooperatives: Arbeca, Bovera, Juncosa i Vinaixa, a més del Celler Mas Blanch i Jové de la Pobla de Cérvoles i el Celler Vinya els Vilars d’Arbeca, agrupades amb un esperit emprenedor i un clar compromís amb el territori.

En aquest sentit a Garrigues Emprèn, concretament que han fet?

 Obrir al públic una botiga de venda directa i promoció dels nostres productes al Mercat de la Concepció de Barcelona, que funciona com un establiment obert i interactiu, que a més de promocionar la venda de l’oli verge extra, producte d’excel·lència de l’oliva arbequina, inclou informació turística i cultural de les Garrigues i venda d’altres productes de la zona com  vi, mel,  fruits secs. …