L’obrador de galetes El Rosal inaugura una exposició sobre els 100 anys de la marca
El vestíbul del Palau dels Marquesos de la Floresta, a Tàrrega, acull fins al 5 de gener l'exposició "100 anys endolcint la vida de les persones"
Una exposició que recorre la història d’aquest petit obrador fundat l’any 1920 per Josep Serrà i Solà i que l’any 2001 la família el va traspassar a l’Associació Alba que l’ha convertit en un projecte d’economia social.
L’exposició mostra fotografies antigues de l’obrador, la botiga que van tenir a Tàrrega i de moments familiars, així com objectes antics que formaven part del dia a dia de l’obrador.
Com a curiositats es poden veure els neulers originaris i els pals de fusta amb els que els fills del fundador hi feien les neules i els cubanos; o diferents embalatges antics que alguns targarins i targarines encara recorden.
Diferents plafons informatius expliquen al visitant les curiositats dels primers 80 anys de El Rosal en mans de la família Serra i després el moment en què l’Associació Alba va passar a liderar el projecte. Finalment, a través d’un vídeo, s’ensenya als visitants diferents imatges de l’obrador actual i del procés de l’elaboració de les galetes. Al costat, una vitrina mostra, com si fossin joies, el producte final: una peça d’arrugats, vanos, neules o cubanos.
A la inauguració de l’exposició hi van estar presents diferents descendents del fundador, néts i besnets, que van viure amb emoció poder veure exposats els records familiars i donar a conèixer la seva història al públic en general. La família va manifestar el seu agraïment a l’Associació Alba per haver mantingut l’essència de El Rosal i haver fet créixer el projecte familiar i alhora transformar-lo cap a un projecte social que dona feina a persones amb discapacitat i risc d’exclusió.
Carles de Ahumada, president de l’Associació Alba, va recordar els primers anys difícils de l’obrador i l’esforç i dedicació que hi posa l’equip de El Rosal per fer que tot funcioni,
I finalment Maria Alba Pijuan, alcaldessa de Tàrrega va destacar que la marca El Rosal forma part de la història de Tàrrega i va explicar els seus propis records de la botiga que la família tenia al centre de Tàrrega i que va tancar a finals dels 90.
L’exposició del centenari de El Rosal comparteix espai també amb la botiga que obre cada Nadal el Grup Alba al centre de Tàrrega i on es poden comprar tant les galetes com altres productes amb els quals es confeccionen els seus lots de Nadal.
Totlleida t'informa que les dades de caràcter personal que ens proporcions omplint el present formulari seran tractades per Eral 10, S.L. (Totlleida) com a responsable d'aquesta web. La finalitat de la recollida i tractament de les dades personals que et sol·licitem és per gestionar els comentaris que realitzes en aquest bloc. Legitimació: Consentiment de l'interessat. • Com a usuari i interessat t'informo que les dades que em facilites estaran ubicats en els servidors de Siteground (proveïdor de hosting de Totlleida) dins de la UE. Veure política de privacitat de Siteground. (Https://www.siteground.es/privacidad.htm). El fet que no introdueixis les dades de caràcter personal que apareixen al formulari com a obligatoris podrà tenir com a conseqüència que no atendre pugui la teva sol·licitud. Podràs exercir els teus drets d'accés, rectificació, limitació i suprimir les dades en totlleida@totlleida.cat así com el dret a presentar una reclamació davant d'una autoritat de control. Pots consultar la informació addicional i detallada sobre Protecció de Dades a la pàgina web: https://totlleida.cat/politica-de-privacitat / , així com consultar la meva política de privacitat.