El subdelegat del Govern a Lleida, José Crespín visita el Molí dels Torms i la cooperativa Agrícola Sant Isidre de Juncosa

El subdelegat del Govern a Lleida, José Crespín, s’ha desplaçat avui a la comarca de Les Garrigues on ha visitat el Molí dels Torms i la cooperativa Agrícola Sant Isidre de Juncosa, totes dues de la DOP Les Garrigues,  coincidint amb els darrers dies de la campanya oleícola que finalitza amb la recollida de l’oliva més madura i continua amb la comercialització de tota la producció. Posteriorment, ha mantingut una reunió de treball amb l’alcalde de Juncosa, Lluís Dalmau.

José Crespín ha visitat el Molí dels Torms, un molí de producció exclusivament ecològica des de fa 20 anys que comercialitza l’oli d’oliva arbequina verge extra com a producte gourmet. Acompanyat per Venanci Guiu, director tècnic, i Anna Gibert, dinamitzadora al territori del molí, així com pel Cap de la Unitat d’Agricultura de la Subdelegació, Jaume Banchs, el subdelegat ha conegut la història d’aquest petit molí que ha desenvolupat un model de producció integral i ecològica basada en pràctiques com l’ús de tractaments naturals en les hectàrees productives, l’estalvi d’aigua i la no generació de residus ambientals. La producció del Molí del Torms té la certificació del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) i el segell d’Agricultura Ecològica de la UE.

El Molí dels Torns és un dels 38 molins i envasadors d’oli ecològics de la província de Lleida i un dels 116 de tota Catalunya, segons les dades del balanç de producció ecològica 2020 del ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació. Segons aquest balanç, Lleida té 138.639 hectàrees de producció ecològica de les que 4.793 corresponen a superfície d’oliveres.  El balanç apunta també que Espanya és, amb 2,4 milions d’hectàrees de producció ecològica, el país comunitari que més superfície destina a aquest tipus de conreu i que Catalunya, amb gairebé 257.000 hectàrees, és la tercera comunitat autònoma en l’estadística estatal amb un 10,5% del total de superfície.

En aquest sentit, el subdelegat ha volgut destacar que la producció ecològica viu, sens dubte, “una tendència clarament a l’alça no només en superfície cultivada sinó també en consum intern i, sobre tot, en exportació, una tendència que confirma l’aposta que el consumidor fa per contribuir a transformar el nostre sistema alimentari en un de més sostenible”.

Jose Crespín ha destacat també, en aquest sentit, el futur de projectes com el del Molí dels Torms on “han apostat més per la qualitat que la quantitat, prioritzant les possibilitats que ofereix el propi territori i la recuperació de varietats antigues tot barrejant les tècniques ancestrals de producció amb les més modernes”.  El subdelegat ha valorat també positivament les iniciatives endegades pel molí “per donar a conèixer la cultura de l’oli com un atractiu i reclam turístic a la comarca garriguenca” i ha remarcat que “agricultura ecològica, artesana i turisme és una conjunció d’èxit pel territori”

Posteriorment, el subdelegat del Govern s’ha desplaçat a Juncosa on ha visitat la Cooperativa Agrícola Sant Isidre, amb 140 socis productors de la zona. La cooperativa va quedar finalista a la convocatòria 2020-2021 dels Premis Millors Olis Verge Extra del ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació, fet que li ha permès entrar a la primera Guia ESAO sobre els millors olis d’oliva verge extra que elabora l’Escola Superior de l’Oli d’Oliva d’España i que, tal com ha explicat Crespín, “és una mena de guia “Michelín” amb els millors olis verge extra”.  La cooperativa de Juncosa participarà en l’estand “Alimentos de España” del MAPA al 35è Salón Gourmets de Madrid, el proper mes d’abril.

José Crespín ha finalitzat la visita a Les Garrigues amb una reunió amb l’alcalde de Juncosa, Lluís Dalmau, amb qui ha compartit els projectes de futur d’aquest municipi.