El Palau d’Anglesola organitza la 8a Mostra de Formatges Artesans de Ponent
Se celebrarà el dia 20 de novembre al pavelló poliesportiu del municipi, amb la participació d'onze formatgeries artesanes.
A la Formatgeria Camps s’ha presentat aquest fira que arriba en la 8a edició ben consolidada en el sector i en el territori.
El president de la Diputació de Lleida, Joan Talarn, ha destacat «l’aposta decidida pels productes de proximitat, i en aquest cas pels formatges de la Plana de Lleida i les comarques properes», i que un dels objectius importants de la Mostra sigui «que els més menuts es familiaritzin de forma lúdica amb els productes artesans, que més enllà del seu consum puguin entendre l’esforç que hi ha al darrere i la importància econòmica i social en els seus entorns més propers». En Francesc Balcells, alcalde de la vila amfitriona, ha afirmat que «la Mostra és un aparador fantàstic de bons productes fets al territori, un aparador que cal descobrir i assaborir. Al Palau d’Anglesola s’hi trobaran petits empresaris, de pobles petits, però que generen un impacte de gran valor». Alhora, se sent satisfet perquè «en Francesc Mauri sigui el nou Formatger d’Honor, ambaixador dels formatges artesans de Ponent». El Robert Camps ha defensat «el sector formatger artesà, en uns moments econòmics que no són fàcils per elaborar aquest producte sense disparar-ne el preu». Pel mestre formatger «la Fira segueix essent vàlida com el primer dia i potser fins i tot més necessària; ensenya que existim i ens posiciona enfront les grans marques formatgeres comercials». També hi ha participat en Joan David Porté, responsable de comunicació de Plusfresc, empresa que se suma a la Mostra perquè «és una fira coherent amb la defensa del producte de qualitat i de proximitat que trobem als nostres supermercats».
La fira obre portes aquest diumenges a les 10 de matí. Fins a les 8 del vespre s’hi poden trobar formatges de Ponent (Pla d’Urgell, Segarra, Noguera i Urgell) també d’altres obradors de Catalunya, amb productes de l’Anoia, Ripollès, Osona, Bages, Berguedà i Conca de Barberà.
La fira s’inicia amb una cercavila i una gimcana de tractors antics pel poble gentilesa dels Amics dels Tractors Antics de Ponent i un Concurs de Pastissos de Formatge.
Durant la jornada els visitants podran comprar formatges artesans, fer degustacions, tastos guiats i maridatges de proximitat. En aquest passeig gastronònim podran votar el millor formatge exposat al Palau d’Anglesola.
També hi haurà activitats adreçades al públic infantil: des de marcrojocs dinamitzats pels joves del Consellet de Participació Adolescent del Palau d’Anglesola, fins al taller de pizzes i postres a càrrec de l’Escola d’Hosteleria i Turisme de Lleida.
Destaca l’espai format-G, on s’hi podran trobar artesans de ceràmiques, tatuatges flaix, ganivets artesans i pintures, l’espai d’art turòfil i actuacions musicals en directe.
A les 11.45 h del migdia, acompanyats del delegat del Govern, Bernat Solé, i dels hereus i pubilles del Palau d’Anglesola, s’entregarà el guardó Formatger d’Honor al meteoròleg Francesc Mauri. Serà l’acte central de la Mostra, que acabarà en un vermut musical amb el formatge com a protagonista.
A la web https://www.
Totlleida t'informa que les dades de caràcter personal que ens proporcions omplint el present formulari seran tractades per Eral 10, S.L. (Totlleida) com a responsable d'aquesta web. La finalitat de la recollida i tractament de les dades personals que et sol·licitem és per gestionar els comentaris que realitzes en aquest bloc. Legitimació: Consentiment de l'interessat. • Com a usuari i interessat t'informo que les dades que em facilites estaran ubicats en els servidors de Siteground (proveïdor de hosting de Totlleida) dins de la UE. Veure política de privacitat de Siteground. (Https://www.siteground.es/privacidad.htm). El fet que no introdueixis les dades de caràcter personal que apareixen al formulari com a obligatoris podrà tenir com a conseqüència que no atendre pugui la teva sol·licitud. Podràs exercir els teus drets d'accés, rectificació, limitació i suprimir les dades en totlleida@totlleida.cat así com el dret a presentar una reclamació davant d'una autoritat de control. Pots consultar la informació addicional i detallada sobre Protecció de Dades a la pàgina web: https://totlleida.cat/politica-de-privacitat / , així com consultar la meva política de privacitat.