EL FOOD FESTIVAL TANCA LA PRIMERA EDICIÓ AMB “GANES DE REPETIR”  

Els organitzadors es mostren satisfets de l’acollida del festival, que ha rebut uns 3.000 visitants

L’associació Food&Fun ha tancat aquesta tarda amb èxit la primera edició del Food Festival, que ha comptat amb la participació d’una vintena d’estands: restaurants, organitzadors gastronòmics i productors de diferents àmbits. Marc Tarrès, coordinador tècnic del festival, ha explicat que “l’acollida ha estat molt satisfactòria per part dels lleidatans i lleidatanes i això ens fa plantejar poder repetir l’esdeveniment, potser amb alguns canvis de format, però amb la mateixa filosofia: donar a conèixer l’oferta gastronòmica de la ciutat de la mà dels nous creadors, i adreçada a tota la família”.

Al voltant de 3.000 persones han gaudit aquest cap de setmana d’aquesta nova trobada gastronòmica que ha reunit diferents professionals de la cuina lleidatana, els quals han ofert, en viu i en directe, demostracions de l’elaboració de les seves creacions més exquisides. Ahir dissabte el públic va poder gaudir del savoir faire d’Ivan Pascual, mestre xocolater; Sergi Urgell, del Restaurant Urgell; Kevin Figueres, del Sícoris Club; Roger Villaró, de Patata; Mercè Tomàs, de l’Estel de la Mercè, i Mateu Blanch, de Cara Vista. Mentre que avui diumenge ha estat el torn de David Molina, del restaurant Crâpula; d’Àngel Esteve, guanyador del Concurs de Joves Cuiners Àngel Moncusí, del restaurant Crâpula, i de Roger Solé, del Rona Behi.

El públic ha pogut degustar, mitjançant la compra de tiquets, les creacions d’aquests cuiners i les delicatessen que han presentat els productors que han participat en l’esdeveniment, eminentment productes carnis, vins, caves, cafès i pastisseria. Tarrès explica que han tingut molt èxit les degustacions de plats de tota la vida (croquetes, canelons, truites, etc.), però elaborats amb el toc creatiu i personalitzat de cada cuiner.    

Pel que fa a la valoració del públic, s’han mostrat satisfets de poder veure en directe el treball dels professionals i de poder degustar les seves creacions in situ, i han agraït el fet que els organitzadors la nit de dissabte van instal·lar una pantalla gegant per poder veure en directe la final de la Copa del Rei entre el Barça i el Sevilla, que van seguir un gran nombre de persones.

Els visitants també han valorat molt positivament la zona d’activitats infantils que s’ha habilitat al recinte, amb llits elàstics, un circuit de karts i on s’han desenvolupat tallers.

El Food Festival —organitzat per l’associació Food&Fun, entitat creada ara fa dos anys— neix amb el repte de convertir-se en un referent dins la gastronomia lleidatana i com una plataforma destinada a que joves cuiners locals puguin donar a conèixer els seus millors plats en petit format (tapa o plat degustació), sense deixar de banda la presència de productes de qualitat i proximitat de la mà d’elaboradors de diferents sectors.

Deixa una resposta

La vostra adreça de correu electrònic no es publicarà.


Totlleida t'informa que les dades de caràcter personal que ens proporcions omplint el present formulari seran tractades per Eral 10, S.L. (Totlleida) com a responsable d'aquesta web. La finalitat de la recollida i tractament de les dades personals que et sol·licitem és per gestionar els comentaris que realitzes en aquest bloc. Legitimació: Consentiment de l'interessat. • Com a usuari i interessat t'informo que les dades que em facilites estaran ubicats en els servidors de Siteground (proveïdor de hosting de Totlleida) dins de la UE. Veure política de privacitat de Siteground. (Https://www.siteground.es/privacidad.htm). El fet que no introdueixis les dades de caràcter personal que apareixen al formulari com a obligatoris podrà tenir com a conseqüència que no atendre pugui la teva sol·licitud. Podràs exercir els teus drets d'accés, rectificació, limitació i suprimir les dades en totlleida@totlleida.cat así com el dret a presentar una reclamació davant d'una autoritat de control. Pots consultar la informació addicional i detallada sobre Protecció de Dades a la pàgina web: https://totlleida.cat/politica-de-privacitat / , així com consultar la meva política de privacitat.