Tercer maridatge de la campanya ‘d’vines’ 2023 al restaurant L’Espurna.
Orelleta especiada. Croqueta de carn d’olla amb Petit Baldomà Blanc 2022; i Pop a la brasa sobre parmentier de patata amb col, cansalada i oli de pebre vermell amb Cristiari blanc; van ser els entrants de la nit elaborats per l’equip de Jesús Gimena.
De peix, corvina de llotja amb textures de calçots; maridat amb Quildo 2018; i de carn Melos de vedella amb salsa de festucs i poma al cava, casat amb Baldoma Seleccio 2020.
La Mouse de mato amb pera i cafe es va Arnó Itziar amb el Cristiari d’Alòs 2021.
L’INCAVI, DO Costers del Segre, l’Àrea d’Igualtat de Diputació de Lleida i Turisme de Lleida de l’Ajuntament de Lleida; col·laboren amb aquesta campanya de Como Pomona.