La jove Gal·la Pipo tanca el cicle femení de Cuina d’Aprofitament
En el marc de la campanya “-la resta que suma +” del Banc d’Aliments i Fundació Jericó
La jove cuinera Gal·la Pipo imparteix aquesta tarda de dimecres, dia 25 de març, a partir de les 18.00 hores un Taller de Cuina d’Aprofitament en el marc de la campanya “- la resta que suma +”. Pipo elaborarà i donarà a degustar a la trentena de persones inscrites Cruixent de verdures; “Pintxo” de tupina; i les postres Pa, vi i sucre. Així com donarà consells sobre com conservar i aprofitar els aliments abans que es facin malbé. La Fundació Banc dels Aliments de les Comarques de Lleida, Fundació Jericó i El Menjador promotors d’aquest cicle amb cuineres de Lleida.
Mercè Camins, cuinera i formadora, va obrir aquesta segona edició dels tallers de – la resta que suma + el dimecres 4 de març; Chaimaa Arjam d’Obrador Arenas, ho va fer el dimecres 18 de març. Aquests tallers de sensibilització i promoció sobre l’aprofitament dels aliments es realitzen amb el suport de la Generalitat de Catalunya i la col·laboració de Plusfresc, el Menjador i membres del col·lectiu solidari Cuina Amiga; amb la coordinació de Como Pomona.
El Banc dels Aliments de les Comarques de Lleida i la Fundació Jericó han organitzat un segon cicle de Tallers de Cuina d’Aprofitament amb degustació gratuïts a l’Espai Sunka del carrer Bisbe Martín Ruano, en el marc de la campanya – la resta que suma +. En coincidir amb el mes de març, dedicat a la dona i la lluita per la igualtat, l’organització ha volgut posar al capdavant d’aquests tallers a tres cuineres com són Mercè Camins, Chaimaa Arjam i Gal·la Pipó. La campanya – la resta que suma +, que té el suport de la Generalitat de Catalunya, va començar l’agost de 2025 i s’allargarà durant aquest 2026. Segons expliquen els organitzadors, -la resta que suma+ vol ser una campanya en positiu per sensibilitzar-nos i conscienciar-nos del valor que hi ha darrere d’una resta
Totlleida t'informa que les dades de caràcter personal que ens proporcions omplint el present formulari seran tractades per Eral 10, S.L. (Totlleida) com a responsable d'aquesta web. La finalitat de la recollida i tractament de les dades personals que et sol·licitem és per gestionar els comentaris que realitzes en aquest bloc. Legitimació: Consentiment de l'interessat. • Com a usuari i interessat t'informo que les dades que em facilites estaran ubicats en els servidors de Siteground (proveïdor de hosting de Totlleida) dins de la UE. Veure política de privacitat de Siteground. (Https://www.siteground.es/privacidad.htm). El fet que no introdueixis les dades de caràcter personal que apareixen al formulari com a obligatoris podrà tenir com a conseqüència que no atendre pugui la teva sol·licitud. Podràs exercir els teus drets d'accés, rectificació, limitació i suprimir les dades en totlleida@totlleida.cat así com el dret a presentar una reclamació davant d'una autoritat de control. Pots consultar la informació addicional i detallada sobre Protecció de Dades a la pàgina web: https://totlleida.cat/politica-de-privacitat / , així com consultar la meva política de privacitat.