Joan Talarn diu al Palau d’Anglesola que la Mostra de Formatges Artesans ens defineix com a “terra d’aliments i d’oportunitats”

El president de la Diputació de Lleida, Joan Talarn, ha dit avui que esdeveniments com la Mostra de Formatges Artesans de Ponent del Palau d’Anglesola fan territori i ens defineix com terra d’aliments i d’oportunitats, ja que en ella hi conflueixen el Gust de Lleida, la generació d’aliances i la força del nostre esport. La mostra celebra aquest diumenge la seva 11a edició al pavelló municipal amb la participació de quinze formatgeries.

Talarn ha felicitat els organitzadors i s’ha mostrat orgullós i honorat per ser present en una mostra gastronòmica que “fa territori i ens descriu com terra d’aliments i terra d’oportunitats”, perquè es la suma de diferents elements. D’una banda, el Gust de Lleida, el segell que impulsa la Diputació, reflectit en la magnífica representació de les nostres terres que hi ha entre les quinze formatgeries d’arreu de Catalunya participants, en el que és “una aposta decidida pels productes de qualitat i, en aquest cas, pels formatges artesans elaborats des de la proximitat i amb esperit innovador”. 

De l’altra, la generació d’aliances, reflectida en una de les novetats d’aquesta edició, que ha aconseguit ajuntar Pera de Lleida, el Pa de Pagès Català i el Formatge de la Garrotxa, tres elements tenen certificació de denominació d’origen protegida i ajuden a ‘maridar’ aquests els formatges de la mostra. 

I per últim, “la força de l’esport de les nostres terres”, que es posa de manifest en la distinció de Formatger d’Honor al CP Vila-sana, campió del món femení d’hoquei patins. Tot plegat, ha dit Joan Talarn, ajuda a definir Lleida com a territori i a posicionar-lo i dotar-lo de visibilitat arreu, amb la qual cosa el suport de la Diputació està més que garantit.

Les paraules de Talarn han arribat durant l’acte central del matí, en què també hi han intervingut Francesc Balcells, alcalde del Palau d’Anglesola, i Joan Gòdia, director general d’Empreses Agroalimentàries de la Generalitat. A més, també hi han assistit Núria Gil, delegada del Govern a Lleida, Carles Palau, president del Consell Comarcal del Pla d’Urgell, i Robert Camps, de la firma local Formatges Camps. Durant aquest acte, els Hereus i Pubilles del Palau d’Anglesola han lliurat el trofeu Formatger d’Honor 2025 a les jugadores d’hoquei del Club Patí Vila-sana, campiones del món. La visita de Talarn a la fira ha acabat amb un Cheesemut, vermut-degustació de formatge. 

La xifra de quinze formatgeries és la més elevada en quant a participants en les onze edicions de la Mostra de Formatges Artesans de Ponent. Aquestes quinze formatgeries són d’arreu de Catalunya, cinc d’elles lleidatanes, encapçalades per la local, Formatges Camps, coorganitzadora de la Mostra. Les altres firmes lleidatanes són Formatges de Ponent Cal Quitèria (Almacelles), Formatges Monber (Agramunt), Mas Eroles (Adrall) i Formatges L’Oliva (Oliana). 

La mostra ha comptat, a més, amb sis parades més de productes per maridar amb el formatge, com ara pa, confitura i vi. Tallers, cuina en directe, tastos, degustacions, un concurs de pastissos de formatge, un dinar popular amb cassola de tros, música i espectacles, entre d’altres actes, han completat el menú de la mostra.