La Diputació de Lleida serà present a la 29a Fira de l’Oli Verge Extra Catalunya de les Borges Blanques amb l’estand del ‘Gust de Lleida’, que acollirà un total de 19 activitats gastronòmiques al llarg de tres dies de certamen. Tallers infantils, tastos d’olis d’oliva verge extra, maridatges amb vins i productes artesans, showcookings i propostes inclusives i sostenibles conformen un programa pensat per a tots els públics i que posa en relleu la qualitat agroalimentària del territori. Les activitats es duran a terme a l’espai gastronòmic ‘Gust de Lleida’, situat al Pavelló de l’Oli.Aquest divendres, 16 de gener, la programació s’iniciarà al matí amb tallers gastronòmics adreçats a infants, amb elaboracions dolces a base d’oli d’oliva verge extra, en col·laboració amb la DOP Les Garrigues i Petit Complet, i la participació d’alumnat de centres educatius de les Borges Blanques. Al migdia, els alumnes de l’Itinerari Formatiu Específic de cuina i restauració de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida oferiran una proposta de cuina i còctels en directe. A la tarda, continuaran els tallers infantils i la jornada clourà amb un taller d’oli d’oliva verge extra arbequina ecològic i la presentació de sabons ecodetergents artesans Agalla Natural, d’Oli Cimal (Arbeca).

Dissabte, 17 de gener, l’espai ‘Gust de Lleida’ concentrarà una intensa jornada de tastos i degustacions. El matí començarà amb un taller de tast d’oli del Centre de la Cultura de l’Oli de Catalunya (la Granadella), seguit d’un tast guiat de tapes elaborades amb productes de proximitat, a càrrec de Mos de Tros (Vallverd). Tot seguit, es durà a terme el tast dels vins guanyadors del concurs DO Costers del Segre 2025, conduït pel sommelier Jordi Martínez. A la tarda, tindrà lloc l’acte de lliurament de la 15a campanya ‘Compra i descobreix Catalunya’, i continuaran les degustacions amb el pa Piriponent, de la mà del Gremi de Forners de Lleida, productes artesans com embotits i pa de fetge de Xolís d’Adons, i un tast de vins del celler Matallonga (Fulleda).

Diumenge, 18 de gener, el programa se centrarà en els maridatges i la cuina tradicional reinterpretada. El matí inclourà un tast guiat de pa de ronyó amb els olis guanyadors de la Fira de l’Oli 2026, a càrrec del Forn i Pastisseria Llaràs, i forners de les Garrigues. També s’hi oferirà una proposta creativa de pa amb oli i xocolata, amb productes de la DOP Les Garrigues i l’IGP Torró d’Agramunt, a càrrec del xef Dani Rius (Alombra), així com una activitat dedicada a productes artesanals sense gluten de l’obrador Davantal Net de Gluten. A la tarda, es presentaran postres tradicionals garriguenques, cocs catalans creatius de Cal Senzill (Bellpuig), tastos que posen en valor la senzillesa de l’oli verge extra amb Cuadrat Valley, i, com a cloenda, una degustació de plats elaborats per restaurants distingits amb el segell ‘Restaurant Verge Extra’ de les Garrigues.

Amb aquesta programació, la Diputació de Lleida reforça el seu compromís amb la promoció del producte local, la cultura de l’oli verge extra i la gastronomia com a element clau de desenvolupament econòmic i identitat territorial.