Cuando echo la vista atrás, no veo los logros conseguidos, sino las conexiones que los hicieron posibles. Una de las mayores lecciones que he tenido a lo largo de mi camino en las cocinas y con el éxito de elBulli es que los caminos no se pueden hacer en solitario.
Es fundamental que tengáis presente que hay que conectar con la gente, porque los ingredientes más importantes para la vida crecen ahí, en las conexiones que somos capaces de generar y que nos hacen avanzar e innovar. Si tuviese que elegir un momento, sería esa primera conexión. Esa por la que comienza todo y que ayuda a encontrar las siguientes con las que podrás abrirte camino en la vida.
Además, como ingrediente esencial para alcanzar el éxito hay que tener siempre en mente el trabajo en equipo. Con horas y horas juntos, miles de ellas, ahora somos capaces de saber lo que pensamos en cada momento.
Y, por supuesto, la conexión más importante, y el mejor ingrediente para una persona, es aquella que está entre el éxito profesional y personal. Sin duda alguna, la más importante para mí es mi familia y mi mujer. Sin ellos, no habría podido lograr todos los éxitos.
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