Lleida, 5 de juny de 2026.– La plaça Ricard Vinyes ha tornat a convertir-se aquest divendres en un gran espai gastronòmic a l’aire lliure amb motiu de la tercera edició del Tasta Lleida, una iniciativa impulsada pels consells reguladors de la DOP Formatge de l’Alt Urgell i la Cerdanya, la DOP Pera de Lleida, la DOP Les Garrigues, la DOP Costers del Segre, la IGP Torró d’Agramunt i el Consell Català de la Producció Integrada per donar a conèixer l’excel·lència dels productes agroalimentaris certificats de les terres de Lleida, el Pirineu i l’Aran.
L’esdeveniment, que ha tingut lloc de les 19.00 h a les 21.30 h dins la programació de la Nit Oberta de la Zona Alta, ha reunit productors, institucions, representants del sector agroalimentari i ciutadania en una experiència gastronòmica singular que reivindica el valor de l’origen, la qualitat i el territori.
En aquesta tercera edició, els assistents han degustat una proposta gastronòmica creada especialment pel xef Salvador Trabalón, del restaurant Saroa, que ha elaborat un menú exclusiu a partir dels productes certificats de les marques de qualitat participants.
La proposta ha inclòs un royal de formatge DOP de l’Alt Urgell i la Cerdanya amb pera DOP Pera de Lleida i tòfona d’estiu; una coca de carbassó i cirera de Producció Integrada, anxova i oli d’oliva verge extra DOP Les Garrigues; i una mousse de torró IGP Torró d’Agramunt recoberta amb xocolata negra. Les elaboracions han estat maridades amb una selecció de vins blancs, rosats i negres de la DOP Costers del Segre, escollits especialment per complementar cada proposta gastronòmica.
Els representants de les diferents denominacions d’origen i indicacions geogràfiques protegides han destacat la importància de continuar apropant els productes certificats al consumidor final a través d’experiències que permetin descobrir-ne l’origen, els valors i la qualitat diferenciada.
«Tasta Lleida és molt més que una degustació. És una manera d’explicar qui som, d’on venim i la feina que fan centenars de productors i elaboradors per mantenir viu un patrimoni agroalimentari únic», han assenyalat des de l’organització.
Després de l’èxit de les anteriors edicions a Lleida i de l’experiència viscuda a Barcelona l’any passat, Tasta Lleida es consolida com una iniciativa de referència en la promoció dels aliments amb segell de qualitat certificada, reforçant el posicionament de Lleida com un dels principals territoris agroalimentaris del país.
L’acte ha comptat també amb una cuidada posada en escena i un ambient festiu que ha convertit, una vegada més, la plaça Ricard Vinyes en un punt de trobada entre productors, institucions i ciutadania, en una de les cites destacades de la Nit Oberta de la Zona Alta.
Tasta Lleida és una iniciativa impulsada conjuntament pels consells reguladors de les principals marques de qualitat agroalimentària de la demarcació amb l’objectiu de donar visibilitat als productes certificats del territori i reforçar el vincle entre producció, gastronomia i consumidor.