Per la seva banda, Enric Dalmau ha remarcat l’optimisme de la campanya que comença després de tres anys marcats per la sequera. “Enguany tornem a xifres pròpies d’un any normal, i això ens permet mirar endavant amb més confiança”, ha afirmat. Segons el president del Consell Regulador, la producció arriba als 6 milions de quilos d’olives —gairebé el doble que la campanya anterior—, equivalents aproximadament a 6,57 milions de litres d’oli. També ha destacat la bona evolució de la comercialització, que l’any passat va assolir dos milions de quilos d’oli envasat, i ha reafirmat la voluntat de continuar impulsant la qualitat i el reconeixement de l’oli de la DOP Les Garrigues.
Igualment, el subdelegat del Govern espanyol a Lleida, José Crespín, ha subratllat que l’oli és un element clau de l’economia del territori, tant per la seva importància en les explotacions i les cooperatives com per la qualitat excepcional que ha assolit. “És una història que configura la nostra personalitat, la roda que fa girar la nostra economia i la mostra de la qualitat que produïm», ha remarcat.
La presentació ha comptat amb un tast obert al públic de la nova collita, que confirma el pes de l’oli verge extra de les Garrigues com a producte de referència de la gastronomia i l’economia agroalimentària de Lleida.