A partir del 24 de febrer i durant tot el mes de març tenen lloc, de manera telemàtica, les
sessions dels Fòrums territorials d’Enoturisme, que s’emmarquen en l’estudi de necessitats formatives per a detectar quines són les activitats i accions que el territori català detecta com a prioritàries per al futur del sector enoturístic català.
A través dels grups de treball dissenyats per a cada territori enoturístic, s’inicien les
actuacions territorials que permetran conèixer de primera mà les realitats empresarials
dels actors de cada territori i les necessitats de formació que aquests identifiquen.
L’estudi de la Diagnosi de les necessitats formatives de l’Enoturisme a Catalunya que
impulsa l’Escola d’Enoturisme de Catalunya a través de l’Ajuntament de Vilafranca del
Penedès, amb el suport del Servei d’Ocupació de Catalunya en el marc de la convocatòria
de Programes de Suport al Desenvolupament Local arriba a cada territori amb la realització de Fòrums territorials localitzats al voltant de cada ruta.
Fins ara a l’estudi s’han realitzat entrevistes a experts del sector, ha incorporat els
resultats d’una passació d’enquesta específica per activitat empresarial i relació amb
l’Enoturisme i amb la integració d’aquest resultat, ens apropem a cada territori vinculat a
una ruta vitivinícola per a realitzar uns Fòrums territorials.
Aquest projecte està subvencionat pel Servei Públic d’Ocupació de Catalunya en el marc dels Programes de suport al desenvolupament local.
Objetiu dels Fòrums
L’objectiu principal dels Fòrums és que els actors puguin valorar els resultats del fet fins
ara des de la seva visió, i sobretot per conèixer i contrastar quina és la seva realitat
empresarial, què troben a faltar al territori des d’un punt de vista del desenvolupament
enoturístic del mateix i en quina mesura la formació els pot ajudar a avançar, a capitalitzar experiència i a preparar-se pels anys vinents.
La ruta del vi de la Lleida acullirà el dimecres 3 de març la sessions dels Fòrums
territorials, que s’allargaran durant tot el mes de març amb la resta de sessions dels
diferents grups de treball d’arreu del territori català.
La finalitat d’aquest treball és disposar d’una informació de base sòlida de la situació de
les empreses i els seus plans de desenvolupament empresarial, que ens permeti per
millorar l’encaix de l’oferta formativa del sector amb les necessitats dels cellers i els
operadors de turisme dels territoris que volen ser enoturístics. Així, s’analitzarà la realitat
del sector a Catalunya, s’identificaran els reptes de present i de futur que es plantegen,
quines implicacions tenen en l’àmbit de competències dels professionals del sector i,
finalment, quines són les necessitats formatives que se’n deriven i fins a quin punt l’oferta
formativa actual s’hi ajusta i què és el que caldria prioritzar.
L’estudi que involucra tots els actors de l’enoturisme a Catalunya, a través d’aquest
grup motor que anirà fent el seguiment, contrast i validació de resultats (del qual formen
part l’INCAVI, l’INNOVI, les patronals l’AVC, l’AECAVA, l’ACAVE, les diferents Rutes
enoturístiques i altres interlocutors de l’enoturisme al territori), a través del contacte amb
totes les DO de Catalunya i del treball de camp que es durà terme entre cellers i operadors turístics de les diferents zones d’influència enoturística.