Els Camps Elisis acullen, durant tres dies, 12.000 lleidatans organitzats en un centenar de colles que, a les seves respectives parcel·les, centren la festa en el consum de 12 tones de caragols. Els visitants poden accedir a una zona de restauració habilitada dins del mateix recinte on s’ofereixen diversos menús, així com la possibilitat de fer un tast de diferents tipus de caragols a preus populars.
Originals concursos com les curses de caragols o més tradicionals com l’estirada de corda i la presència constant de xarangues, donen un ambient d’alegria del qual es contagia tota la ciutat. Milers de visitants de les més variades procedències acudeixen curiosos a la cita. La desfilada de les colles, l’últim dia de la festa, és molt colorista.
Durant la setmana prèvia, les penyes organitzen diversos actes culturals.