Inauguració de la 5a edició del programa de la Floració de la lavanda a Aromes de Can Rosselló

   Inauguració de la 5a edició del programa de la Floració de la lavanda a Aromes de Can Rosselló amb una explicació del projecte, una acció artística a càrrec de la companyia La Màxima i un tast del nou gelat de lavanda

OBERTA LA INSCRIPCIÓ PER AL SOPAR SOLIDARI “NIT DE LAVANDA: GASTRONOMIA SENSORIAL”

 Aquesta tarda ha tingut lloc lloc la inauguració oficial de la 5a edició del programa d’activitats de la Floració de la lavanda a Aromes de Can Rosselló, amb l’assistència d’una trentena de convidats, entre autoritats i veïns i veïnes en general. En el decurs de la inauguració Mònica Rosselló, responsable d’Aromes de Can Rosselló, ha fet una breu explicació del projecte que la seva família ha impulsat apostant pel cultiu de lavanda o espígol, s’ha portat a terme una acció artística a càrrec de la companyia La Màxima i s’ha fet un tast del nou gelat de lavanda.

Cal remarcar que la performance poètico-visual de la companyia La Màxima (formada íntegrament per persones amb discapacitat), una combinació de poesia, música i arts escèniques, ha estat creada especialment per a l’ocasió. Els 4 actors i actrius de La Màxima representen els aromes de Can Rosselló que surten de la planta i es dirigeixen al públic, acompanyats de poemes relatius a aquesta planta.

Rosselló ha incidit en la vessant social d’aquesta edició del programa de la Floració de la lavanda a Aromes de Can Rosselló (programa que inclou mitja dotzena d’activitats), amb el gran sopar solidari “Nit de lavanda. Gastronomia sensorial” del proper dijous, dia 9 de juny, com a esdeveniment estel·lar. Una part dels beneficis i la totalitat dels donatius aconseguits gràcies a diferents accions programades durant la trobada gastronòmica, oberta a tots els ciutadans i ciutadanes, aniran destinats a la Fundació Josep Carreras, per donar suport a la tasca de l’entitat adreçada a trobar una curació definitiva per a la leucèmia i millorar la qualitat de vida dels pacients.

El sopar oferirà un menú-degustació, inspirat en productes de l’horta de Lleida i de temporada, i amb la lavanda com a eix vertebrador, tindrà lloc als mateixos camps de lavanda de Can Roselló i consistirà en 12 elaboracions exclusives maridades amb 6 vins, i anirà a càrrec de quatre xefs lleidatans (Mateu Blanch, Xixo Castaño, David Molina i Iván Pascual) i del sommelier Toni Lara.

En el decurs del sopar, que tindrà com a mestre de cerimònies l’exjugador de bàsquet Sergi Grimau, es sortejaran dos quadres dels pintors Uceda i Carles Sullà (aquest darrer, fet en directe durant l’acte), una nit d’hotel per a 2 persones i diversos lots de productes de lavanda. Els diners derivats de la compra dels números dels sortejos es destinaran a la Fundació Josep Carreras.

Sense deixar el vessant solidari, la iniciativa de Can Rosselló implica també la col·laboració activa amb els projectes d’inclusió social de Shalom i d’Ilersis, entitat que s’encarregarà del servei de bar durant els actes del programa de la Floració de la lavanda.

 Un projecte agrícola i alhora turístic

Mònica Rosselló ha destacat en el seu parlament que des de l’inici del projecte, ara fa 8 anys, “vam creure fermament que aquest seria una aposta de futur, doncs l’espígol, per la seva bellesa, el seu aroma i les seves propietats fisiològiques, ofereix un gran ventall d´oportunitats i experiències”, i ha incidit en el potencial turístic del cultiu, ja que “gent d’arreu del país venen expressament a fotografiar-se al camp durant aquest mes, el mes de floració, i amb la Seu Vella al fons, tenim un marc incomparable per organitzar escapades turístiques en família”.

Rosselló ha recordat que el programa d’activitats inclou tallers aquarel·la, esdeveniments solidaris, espectacles per als més petits i tallers d’elaboració de flor seca, i que es poden fer les reserves al web www.aromescanrossello.com.

Aromes de Can Rosselló és una empresa familiar, ubicada a l’Horta de Lleida, en les partides de Sot de Fontanet i Copa d’Or, dedicada al conreu de lavanda o espígol, pionera en el cultiu d’aquesta planta al territori. Els seus camps reben visitants d’arreu de Catalunya, Andorra, sud de França i d’altres països.