Un pregó gastrònomic per a les Festes de la Tardor
El parlament anirà a càrrec del xef Gonzalo Ferreruela i inclourà garrotins i un tast de fruita de l'Horta
El xef Gonzalo Ferreruela obre aquest divendres les Festes de la Tardor amb el pregó que pronunciarà a les 19 h a la plaça de la Paeria. És la primera vegada que un cuiner pronuncia un parlament d’inici de festes a Lleida.
D’acord amb aquest perfil gastronòmic, l’acte comptarà amb un tast de fruita, organitzat per Turisme de Lleida i per la marca Horta de Lleida. Es podrà gaudir a partir de les 18.30 h a la plaça de la Paeria. Es repartiran porcions de fruita a les quals es donarà, al moment, un toc de brasa.
Una altra novetat serà la interpretació de garrotins (18.45 h), a càrrec del grup musical Machín, que precedirà la lectura del pregó.
Acabat el parlament de Ferreruela, la Cobla Tàrrega oferirà la tradicional ballada de sardanes de les Festes de la Tardor.
El pregoner
Gonzalo Ferreruela és llicenciat en Biologia per la Universitat de Barcelona. Des del 2011 és propietari i cap de cuina del restaurant Ferreruela, cuina de la terra. Ha estat investigador del Departament de Microbiologia Aquàtica de la Universitat d’Amsterdam.
S’ha format en cuina mediterrània de creació, en pastisseria a l’Escola d’Hostaleria Hofmann i com a sommelier. Entre els restaurants on ha treballat figura el Celler de Can Roca.
Totlleida t'informa que les dades de caràcter personal que ens proporcions omplint el present formulari seran tractades per Eral 10, S.L. (Totlleida) com a responsable d'aquesta web. La finalitat de la recollida i tractament de les dades personals que et sol·licitem és per gestionar els comentaris que realitzes en aquest bloc. Legitimació: Consentiment de l'interessat. • Com a usuari i interessat t'informo que les dades que em facilites estaran ubicats en els servidors de Siteground (proveïdor de hosting de Totlleida) dins de la UE. Veure política de privacitat de Siteground. (Https://www.siteground.es/privacidad.htm). El fet que no introdueixis les dades de caràcter personal que apareixen al formulari com a obligatoris podrà tenir com a conseqüència que no atendre pugui la teva sol·licitud. Podràs exercir els teus drets d'accés, rectificació, limitació i suprimir les dades en totlleida@totlleida.cat así com el dret a presentar una reclamació davant d'una autoritat de control. Pots consultar la informació addicional i detallada sobre Protecció de Dades a la pàgina web: https://totlleida.cat/politica-de-privacitat / , així com consultar la meva política de privacitat.