El restaurant el Mirador dels Camps Elisis oferirà un menú de maridatge a benefici de l’Associació de Dones Intervingudes de Mama (Adima) entre els dies 14 i 18 de febrer, coincidint amb la diada de Sant Valentí.
©Foto: Rafa Gimena/MISSATGES
El restaurador Jordi Cordero, el xef Nabil Rafihi i les representants d’Adima, Mari Carme Ramos (Tresorera) i Rosa Querol (Secretaria), va presentar la iniciativa el divendres, dia 2 de febrer. Ramos i Querol, han agraït, la col·laboració del restaurant lleidatà i especialment la implicació dels seus propietaris Jordi Cordero i Sónia Masost.
La proposta del xef de la casa Nabil Rafihi, s’obre amb uns entrants a compartir al mig de la taula amb Mesclum d’enciam amb nous, sèsam, panses, i taronja; Pernil ibèric amb pa de coca, tomàquet de penjar, i oli de les Garrigues; Micuit de foie amb melmelada de pètals de violeta; i Escamarlans saltejats amb brandy. Tot regat amb vi rosat d’agulla natural Alquézar de la Bodega Pirineos (DO Somontano).
Els comensals podran escollir de segon plat entre Caldereta de rap amb gambes, maridat amb vi blanc Verdejo Marqués de Cáceres (DO Rueda); o Espatlla de xai a l’estil Aranda, casat amb Finca 10 de Bodegas Faustino (DO Rioja).
A les postres, el Pastís de xocolata i avellanes amb pols de cacau, estarà servit amb Brut Nature Heredad del Padruell (DO Cava). Tot per 35 euros amb el cafè i l’IVA, inclòs. El Mirador destinarà una part de la recaptació de cada menú a Adima.
Totlleida t'informa que les dades de caràcter personal que ens proporcions omplint el present formulari seran tractades per Eral 10, S.L. (Totlleida) com a responsable d'aquesta web. La finalitat de la recollida i tractament de les dades personals que et sol·licitem és per gestionar els comentaris que realitzes en aquest bloc. Legitimació: Consentiment de l'interessat. • Com a usuari i interessat t'informo que les dades que em facilites estaran ubicats en els servidors de Siteground (proveïdor de hosting de Totlleida) dins de la UE. Veure política de privacitat de Siteground. (Https://www.siteground.es/privacidad.htm). El fet que no introdueixis les dades de caràcter personal que apareixen al formulari com a obligatoris podrà tenir com a conseqüència que no atendre pugui la teva sol·licitud. Podràs exercir els teus drets d'accés, rectificació, limitació i suprimir les dades en totlleida@totlleida.cat así com el dret a presentar una reclamació davant d'una autoritat de control. Pots consultar la informació addicional i detallada sobre Protecció de Dades a la pàgina web: https://totlleida.cat/politica-de-privacitat / , així com consultar la meva política de privacitat.