Produir olives per a lluitar contra el càncer

L’investigador que ha demostrat que l’oli d’oliva verge extra inhabilita les cèl·lules mare cancerígenes ha demanat col·laboració al sector per assolir aquest objectiu.

Un missatge compartit per Lluís Gaya, que ha fet una crida a la pagesia perquè demani a l’administració que es recolzi la investigació. Segons el cap sectorial de l’olivera de JARC, cada descobriment també acaba revertint directament en els agricultors.

Lleida, 28 de setembre de 2018. Els investigadors que han demostrat que l’oli de qualitat verge extra inhabilita les cèl·lules mare tumorals, creuen que els beneficis podrien ser majors dels ja demostrats científicament.

Aquesta és una de les seves línies d’investigació, tal com ha explicat un d’ells, Javier Menendez, a la jornada que JARC ha fet a la fira de Sant Miquel dedicada al sector de l’oli.

Cal indicar que Menendez ha liderat un estudi realitzat durant 5 anys que ha demostrat que una molècula que conté l’oli d’oliva verge extra, un cop aïllada i purificada, és capaç de fer perdre les propietats d’aquestes cèl·lules malicioses. Es tracta d’un compost natural present en aquest, cada cop més ben anomenat, or líquid.

Tot i la dimensió del descobriment, l’investigador ha volgut ser prudent en el que suposarà tot plegat. D’una banda, ha explicat que encara no poden afirmar, amb la rotunditat científica necessària, que la ingesta de l’oli tingui les propietats citades, ara bé, tampoc ho descarta. De fet, en aquest sentit ha recordat que diversos estudis han demostrat que poblacions que consumien aquest producte tenien menor risc de desenvolupar un càncer. Aquestes investigacions no donaven resposta al perquè succeïa. Les seves investigacions podrien acabar certificant-ne la raó, que consumir l’oli d’oliva verge extra conté unes molècules que inhabiliten el desenvolupament d’aquesta perillosa malaltia. Fins ara, els seus descobriments certifiquen que en condicions de laboratori, aïllant una part de l’oli, això sí que succeeix.

Per això, ha llançat una proposta sorprenent al sector, arribar a produir oli per a curar el càncer. Amb la mateixa prudència que caracteritza el món de la investigació ha explicat que no seria pas descartable que alguns pagesos arribessin a treballar amb varietats riques en polifenols per a lluitar contra el càncer.

Menendez ha recordat que actualment la indústria oleícola se centra en la millora d’aspectes com el contingut en grassa dels olis, però això podria canviar arran de les investigacions que estan duent a terme. Fins i tot, ha afegit, les fulles podrien arribar a ser les fonts per a extreure els elements actius per a lluitar contra el càncer, ja que contenen l’element necessari que s’ha descobert en aquest estudi fet amb la varietat estrella de casa nostra, l’arbequina.

Per tot plegat, ha apel·lat directament al sector perquè es faci seva aquesta aposta demanant-ne complicitats. Una de ben important és el finançament per a seguir treballant en aquesta línia. L’Investigador de l’Institut Català d’Oncologia ha explicat que l’important descobriment s’ha assolit només amb els seus propis recursos, sense ajudes externes rellevants.

Lluís Gaya, cap sectorial de l’olivera de JARC, s’ha sumat a la crida de Menendez, demanant al món de l’oli que jugui un paper destacat en la investigació. Ha afegit, que cal trobar mecanismes de col·laboració i que s’ha de ser persistent perquè les administracions apostin per projectes com aquest.

Deixa una resposta

La vostra adreça de correu electrònic no es publicarà.


Totlleida t'informa que les dades de caràcter personal que ens proporcions omplint el present formulari seran tractades per Eral 10, S.L. (Totlleida) com a responsable d'aquesta web. La finalitat de la recollida i tractament de les dades personals que et sol·licitem és per gestionar els comentaris que realitzes en aquest bloc. Legitimació: Consentiment de l'interessat. • Com a usuari i interessat t'informo que les dades que em facilites estaran ubicats en els servidors de Siteground (proveïdor de hosting de Totlleida) dins de la UE. Veure política de privacitat de Siteground. (Https://www.siteground.es/privacidad.htm). El fet que no introdueixis les dades de caràcter personal que apareixen al formulari com a obligatoris podrà tenir com a conseqüència que no atendre pugui la teva sol·licitud. Podràs exercir els teus drets d'accés, rectificació, limitació i suprimir les dades en totlleida@totlleida.cat así com el dret a presentar una reclamació davant d'una autoritat de control. Pots consultar la informació addicional i detallada sobre Protecció de Dades a la pàgina web: https://totlleida.cat/politica-de-privacitat / , així com consultar la meva política de privacitat.