Plusfresc, al costat dels productors i proveïdors locals 

En línia amb el seu compromís amb el producte de proximitat, la companyia lleidatana especialista en productes frescos aposta des de la seva creació per la compra a productors i proveïdors del territori, amb alguns dels quals els uneix una relació de més de 30 anys

El 91% de la carn que comercialitza Plusfresc procedeix de proveïdors locals, mentre que en el cas de la fruita i la verdura la xifra és del 60%

Lleida, 25/03/2021 – Des de la seva creació fa més de 90 anys, Plusfresc, cadena de supermercats lleidatana especialista en productes frescos, aposta pel producte de proximitat com a un dels pilars fonamentals dins el seu negoci. Per a la companyia, producte local és sinònim de producte de qualitat. És per això que l’empresa confia en els productors i proveïdors de la terra a l’hora d’abastir-se de tota aquell gènere que posteriorment posa a la disposició dels clients en les 80 botigues de les quals disposa actualment. 

“Amb alguns dels pagesos amb els qui treballem ens uneix una relació que es remunta a fa més de 30 anys. Aquest contacte tan estret és precisament el que ens permet tenir un control molt més proper de tota la cadena de subministrament, des de la producció fins a l’exposició al punt de venda”, afirma Francisco González, director general de Plusfresc. 

Actualment, un 91% de la carn que Plusfresc comercialitza als seus establiments procedeix de proveïdors locals – un 25% de Lleida i un 66% de la resta de Catalunya –. En aquest sentit, fa cinc anys la companyia va llançar la marca 100% criat a Lleida, un distintiu per la vedella, el porc, el xai, el conill i elaborats amb el que vol insistir en la seva aposta pel producte de casa –tant l’engreix com el creixement dels animals es duu a terme en granges integrades de les comarques de Lleida-. 

Pel que fa a l’apartat de xarcuteria, un 63% dels productes provenen de proveïdors catalans – un 50% de Lleida i un 13% procedents de la resta de Catalunya –.

Proximitat també en la fruita i la verdura

Aquest compromís amb el producte local es manté també en altres seccions de les botigues Plusfresc com, per exemple, en l’àrea de fruita i verdura. La prioritat és comprar la fruita i la verdura en origen, és a dir, directament als productors, ja siguin pagesos individuals o cooperatives agràries, afavorint la producció local. Així, un 17% del producte que comercialitza Plusfresc en aquesta secció prové de productors directes i un 45% de proveïdors en origen. En aquest sentit, un 19.1% són de Lleida i un 6.3% de la resta de Catalunya. Això permet que sempre puguin tenir un producte molt fresc a la botiga, reduint el transport i l’impacte sobre el medi ambient.

Precisament el producte fresc és una altra de les prioritats de la companyia, un fet que es pot percebre especialment en les peixateries Plusfresc. En aquest sentit, un 34% del peix que la cadena de supermercats ven als seus establiments és comprat a la Llotja – un 18% a les llotjes de Catalunya –. De fet, Plusfresc compra diàriament el peix i el marisc a la subhasta de la Llotja de Tarragona, la més important de Catalunya, a més d’en altres llotges de la zona de Catalunya i del nord. Un cop el peix arriba a la central de Lleida –aproximadament cap a les 20.00h-, es distribueix entre les diferents botigues per tal que l’endemà, un cop s’obrin cadascun dels establiments, estiguin ja al punt de venda. Per tal d’assegurar que el producte que es ven és fresc, la companyia manté tancada la secció de peixateria tots els dilluns, ja que els dissabtes i diumenges la pesca no està autoritzada en cap d’aquests indrets. Un cop tancada la botiga els dissabtes, la companyia dona tot el sobrant d’aquesta secció a entitats socials.  

Pel que fa a la Fleca, Plusfresc compra directament a forners un 52% del pa que comercialitza, un 28% del qual troba el seu origen a Catalunya. Aquesta mateixa línia se segueix en el producte envasat, un 21.75% del qual és de proveïdors catalans – un 8.10% correspon a proveïdors de Lleida i un 13,65% de la resta de Catalunya -. 

Sobre SUPSA Supermercats Pujol

SUPSA és l’empresa líder en distribució d’alimentació a les comarques lleidatanes. Actualment, compta amb 80 establiments ubicats a Barcelona, Lleida, Tarragona, L’Hospitalet de Llobregat, Manresa i la Franja de Ponent. La companyia, fundada l’any 1929, té un equip format per més de 1400 col·laboradors. A més de la seva insígnia principal, Plusfresc, compta amb una botiga de format innovador que busca millorar l’experiència de compra i oferir nous serveis, Sunka.

Deixa una resposta

La vostra adreça de correu electrònic no es publicarà.


Totlleida t'informa que les dades de caràcter personal que ens proporcions omplint el present formulari seran tractades per Eral 10, S.L. (Totlleida) com a responsable d'aquesta web. La finalitat de la recollida i tractament de les dades personals que et sol·licitem és per gestionar els comentaris que realitzes en aquest bloc. Legitimació: Consentiment de l'interessat. • Com a usuari i interessat t'informo que les dades que em facilites estaran ubicats en els servidors de Siteground (proveïdor de hosting de Totlleida) dins de la UE. Veure política de privacitat de Siteground. (Https://www.siteground.es/privacidad.htm). El fet que no introdueixis les dades de caràcter personal que apareixen al formulari com a obligatoris podrà tenir com a conseqüència que no atendre pugui la teva sol·licitud. Podràs exercir els teus drets d'accés, rectificació, limitació i suprimir les dades en totlleida@totlleida.cat así com el dret a presentar una reclamació davant d'una autoritat de control. Pots consultar la informació addicional i detallada sobre Protecció de Dades a la pàgina web: https://totlleida.cat/politica-de-privacitat / , així com consultar la meva política de privacitat.