Neix Cuina Amiga, nova xarxa solidària de restauradors
Cuina Amiga és una xarxa solidària de restauradors i col·laboradors lleidatans amb vocació de servei i suport a diferents projectes socials al voltant de la cuina.
“Diumenge cuino jo” serà la primera acció deCuina Amiga amb la qual una desena de cuiners i cuineres d’aquest col·lectiu es faran càrrec de l’elaboració del dinar dominical d’”El Menjador”, espai que gestionen les entitats Fundació Jericó i Banc dels Aliments, al carrer Tallada 33 de Lleida. Amb aquesta activitat es cobrirà el dia de descans del personal que lidera la Núria Porté.
Una segona acció queCuina Amiga preveu realitzar aviat és la programació de cursos i xerrades de cuina a “El Menjador” amb el doble objectiu de “dinamitzar el Centre Històric i fer d’aquest espai un punt de trobada entre veïns i usuaris”, ha explicat en Lluís Bonillo, portaveu i impulsor del grup de restauradors, en la presentació del col·lectiu aquest matí de dijous, dia 3 de març, a “El Menjador» del carrer Tallada.
Núria Porté (El Menjador), Lluís Bonillo (Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida i l’Aula Gastronòmica), Jesús Gimena (L’Espurna), Salvador Trabalón (Saroa), Jordi Pallàs (Aimia), Héctor Rodríguez (Carballeira), Gonzalo Ferreruela (Ferreruela), Ramon Tuleda (Bonum), Mateu Blanch (Caravista), Montse Guardiola (Celler del Roser), Mercè Camins (Bellera) i Gabriel Jové (El Barri) són, per ordre de participació, els restauradors de l’activitat. Cuina amiga es completa amb Xixo Castaño (Malena), Joel Castanyé (Boscana), Arnau París (Guanyador de Masterchef 2021), Josep Ramon Cases (Disseny i Sucre Alcarràs), Ivan Pascual (Cal Gummer) i Jordi Pons (Pastisseria Pons) que participaran en altres accions del col·lectiu. La xarxa solidària també compta amb altres persones i entitats col·laboradores com Rut Alba i Ramon Biosca (Latipo), Montse i Rafa Gimena (Como Pomona/Missatges), Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida (Eschotur Lleida), Escola del Treball, Fundació Jericó i Banc d’Aliments de les Comarques de Lleida.
Totlleida t'informa que les dades de caràcter personal que ens proporcions omplint el present formulari seran tractades per Eral 10, S.L. (Totlleida) com a responsable d'aquesta web. La finalitat de la recollida i tractament de les dades personals que et sol·licitem és per gestionar els comentaris que realitzes en aquest bloc. Legitimació: Consentiment de l'interessat. • Com a usuari i interessat t'informo que les dades que em facilites estaran ubicats en els servidors de Siteground (proveïdor de hosting de Totlleida) dins de la UE. Veure política de privacitat de Siteground. (Https://www.siteground.es/privacidad.htm). El fet que no introdueixis les dades de caràcter personal que apareixen al formulari com a obligatoris podrà tenir com a conseqüència que no atendre pugui la teva sol·licitud. Podràs exercir els teus drets d'accés, rectificació, limitació i suprimir les dades en totlleida@totlleida.cat así com el dret a presentar una reclamació davant d'una autoritat de control. Pots consultar la informació addicional i detallada sobre Protecció de Dades a la pàgina web: https://totlleida.cat/politica-de-privacitat / , així com consultar la meva política de privacitat.