La Brostada. Festa gastrorural d’equinocci de primavera. A Olicatessen. Els Torms.
Data: Dissabte 25 de març. Hora inici: 10h – hora fi: 14h
A olicatessen volen continuar apropant la cultura de l’oli d’oliva verge extra, al consumidor final, grans i petits.
Cada dos mesos, organitzem una oleoExperiència, i aquest mes de març celebren:
La Brostada. Festa gastrorural d’equinocci de primavera.
Dissabte 25 de març. Hora inici: 10h – hora fi: 14h
En que consistirà l’activitat?
Una passejada per les finques d’olicatessen on es podran conèixer i recol·lectar les plantes i flors que rebroten per primavera i que tenen usos comestibles i remeiers i en coneixerem les seves propietats i característiques etnobotàniques.
Brunch a les oliveres ancestrals davant del molí. Reprenem la clotxa, com a recepta de gastronomia rural. Recepta de pagès, d’aprofitament d’aliments, de força per afrontar les jornades de treball al tros, de retorn al bàsic que ens ve de la terra. ( s’ofereix opció vegetariana)
També elaborarem Amanides amb flors de primavera amb vinagreta (oli olicatessen i vinagre de Castell de Gardeny – Badia Vinagres)
Aquells que vulguin, podran fer un tast guiat d’oli d’oliva verge extra, de la mà del Venanci Guiu (pagès, elaborador i tastador oficial al Panell de Tast de Catalunya)
Tot amb una copeta de vi de Celler Matallonga.
Per inscripcions a l’activitat: info@olicatessen.com
Persona de Contacte: Emma Rovira
Tel. Contacte i + informació: 650 943 621
Web informació: https://olicatessen.com/la-brostada-oleoturisme/
Totlleida t'informa que les dades de caràcter personal que ens proporcions omplint el present formulari seran tractades per Eral 10, S.L. (Totlleida) com a responsable d'aquesta web. La finalitat de la recollida i tractament de les dades personals que et sol·licitem és per gestionar els comentaris que realitzes en aquest bloc. Legitimació: Consentiment de l'interessat. • Com a usuari i interessat t'informo que les dades que em facilites estaran ubicats en els servidors de Siteground (proveïdor de hosting de Totlleida) dins de la UE. Veure política de privacitat de Siteground. (Https://www.siteground.es/privacidad.htm). El fet que no introdueixis les dades de caràcter personal que apareixen al formulari com a obligatoris podrà tenir com a conseqüència que no atendre pugui la teva sol·licitud. Podràs exercir els teus drets d'accés, rectificació, limitació i suprimir les dades en totlleida@totlleida.cat así com el dret a presentar una reclamació davant d'una autoritat de control. Pots consultar la informació addicional i detallada sobre Protecció de Dades a la pàgina web: https://totlleida.cat/politica-de-privacitat / , així com consultar la meva política de privacitat.