Comença la recol·lecció primerenca d’oli a les Garrigues

La Cooperativa de Juncosa avança part de la seva producció per oferir un oli exclusiu fet amb olives que tot just comencen a madurar.

La selecció i recol·lecció s’ha iniciat aquesta primera quinzena d’octubre.

Aquest any algunes cooperatives de la DOP Les Garrigues han avançat per primera vegada la recol.lecció d’oli al mes d’octubre, un moment de l’any en el qual l’oliva es troba a l’inici de la seva maduració, fet que, amb una molturació a baixa temperatura, augmenta la intensitat i la conservació de les aromes pròpies del fruit acabat de collir, obtenint un producte d’altíssima qualitat.

 

 

La Cooperativa de Juncosa ha estat una de les primeres en avançar part de la seva producció realitzant la selecció i recol·lecció durant la primera quinzena d’octubre, amb l’objectiu d’oferir al consumidor un oli que es caracteritza pel seu color verd brillant i per les seves notes d’olors i sabors herbacis i afruitats, que incorpora a més un alt contingut d’antioxidants naturals com els polifenols.

Deixa una resposta

La vostra adreça de correu electrònic no es publicarà.


Totlleida t'informa que les dades de caràcter personal que ens proporcions omplint el present formulari seran tractades per Eral 10, S.L. (Totlleida) com a responsable d'aquesta web. La finalitat de la recollida i tractament de les dades personals que et sol·licitem és per gestionar els comentaris que realitzes en aquest bloc. Legitimació: Consentiment de l'interessat. • Com a usuari i interessat t'informo que les dades que em facilites estaran ubicats en els servidors de Siteground (proveïdor de hosting de Totlleida) dins de la UE. Veure política de privacitat de Siteground. (Https://www.siteground.es/privacidad.htm). El fet que no introdueixis les dades de caràcter personal que apareixen al formulari com a obligatoris podrà tenir com a conseqüència que no atendre pugui la teva sol·licitud. Podràs exercir els teus drets d'accés, rectificació, limitació i suprimir les dades en totlleida@totlleida.cat así com el dret a presentar una reclamació davant d'una autoritat de control. Pots consultar la informació addicional i detallada sobre Protecció de Dades a la pàgina web: https://totlleida.cat/politica-de-privacitat / , així com consultar la meva política de privacitat.