CAL XIRRICLÓ. BALAGUER. Té fama de ser un d’aquests restaurant que respiren prestigi, model de restauració. Plats antològics, del tot màgics, elaborats des de la saviesa culinària del chef Gabriel Jové.

Cal Xirricló és recomanat a la Guia Michelín de manera ininterrumpida desde 2011. Guanyadors de Madrid Fusion l’any 2012 i 2016. Segons classificats a la millor tapa de Catalunya 2013

CAL XIRRICLÓ. BALAGUER.Té fama de ser un d’aquests restaurant que respiren prestigi, model de restauració. Plats antològics, del tot màgics, elaborats des de la saviesa culinària del chef Gabriel Jové.

Cal Xirricló figura entre els establiments amb més «solera» de la ciutat de Balaguer. Fa més de seixanta anys que la família Molins-Rúbies va obrir al públic un petit celler que ràpidament va adquirir popularitat

Amb el temps, van anar ampliant el negoci i a la vegada incorporant-hi especialitats, com un inigualable vermut de la casa, tapes de cuina que entusiasmen i esmorzars contundents que al llarg dels anys s’han convertit en tota una institució, així com la resta de les propostes gastronòmiques concretades en plats antològics, tant de cuina tradicional catalana com d’altres d’estil més contemporanis, elaborats des de la saviesa culinària del xef Gabriel Jové, i que el cap de sala Francesc Molins, liderant un equip jove, competitiu, qualificat i ambició, fa possible que arribinin a la taula del comensal, de manera atractiva, seductora i diligent, enmig d’un entorn i una atmosfera complaent.

Cal Xirricló han sabut conservar la calidesa d′antany, creant un ambient acollidor i elegant, amb un menjador càlid i espaiós que alterna fusta i pedra, amb l′objectiu que el client pugui gaudir d′una estància el més agradable posible.

Cal Xirricló és recomanat a la Guia Michelín de manera ininterrumpida desde 2011. Guanyadors de Madrid Fusion l’any 2012 i 2016. Segons classificats a la millor tapa de Catalunya 2013

 

MENÚ XIRRICLÓ      18,00 €

Cada setmana de dilluns a divendres pels migdies (13h00 a 15h30) elaboren un menú diari, amb plats clàssics i cuina de temporada.
ALTRES MENÚS: MENÚ FESTIVAL. MENU DEGUSTACIO. MENÚ PER A GRUPS. MENÚ DE TEMPORADA …  CARTA

CAL XIRRICLÓ.  Carrer Flèming 53 Balaguer. Tel. 973 445 011.

Deixa una resposta

La vostra adreça de correu electrònic no es publicarà.


Totlleida t'informa que les dades de caràcter personal que ens proporcions omplint el present formulari seran tractades per Eral 10, S.L. (Totlleida) com a responsable d'aquesta web. La finalitat de la recollida i tractament de les dades personals que et sol·licitem és per gestionar els comentaris que realitzes en aquest bloc. Legitimació: Consentiment de l'interessat. • Com a usuari i interessat t'informo que les dades que em facilites estaran ubicats en els servidors de Siteground (proveïdor de hosting de Totlleida) dins de la UE. Veure política de privacitat de Siteground. (Https://www.siteground.es/privacidad.htm). El fet que no introdueixis les dades de caràcter personal que apareixen al formulari com a obligatoris podrà tenir com a conseqüència que no atendre pugui la teva sol·licitud. Podràs exercir els teus drets d'accés, rectificació, limitació i suprimir les dades en totlleida@totlleida.cat así com el dret a presentar una reclamació davant d'una autoritat de control. Pots consultar la informació addicional i detallada sobre Protecció de Dades a la pàgina web: https://totlleida.cat/politica-de-privacitat / , així com consultar la meva política de privacitat.