La Denominació d’Origen Protegida Les Garrigues va oferir un tast d’oli de la nova collita a l’estand de la Generalitat de Catalunya, en el marc de la Fira Municipàlia de Lleida.
L’activitat es va dur a terme amb motiu de la presentació de “Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia”, i va comptar amb la participació de Pilar Pardell, membre del Panell de Tast d’Oli de Catalunya, que va guiar els assistents en una introducció pràctica al tast d’olis amb certificació de qualitat.
L’acte va comptar amb la presència de Núria Gil, delegada territorial del Govern a Lleida, acompanyada d’altres autoritats. Per a molts dels participants, va ser la primera vegada que realitzaven un tast guiat d’oli, i van valorar molt positivament l’experiència, destacant-ne el caràcter formatiu i sensorial.
L’oli de la nova collita de la DOP Les Garrigues presenta enguany uns aromes intensament afruitats i un perfil organolèptic molt equilibrat, amb matisos d’amarg i picant que en fan un autèntic plaer per al paladar i un aliment versàtil per a la cuina