MARIDATGE DE VINS I HISTÒRIA AL CASTELL DE LES PALLARGUES
Els participants han pogut conèixer els secrets de la fortalesa segarrenca i alhora tastar vins i productes de proximitat lleidatans
El Castell de les Pallargues, a la Segarra, ha acollit avui dissabte la primera sessió de maridatge de vins i història que es fa enguany a la fortalesa segarrenca, i en la qual una quinzena de participants han pogut conèixer el passat d’aquesta construcció d’origen medieval i alhora tastar un seguit de vins i de productes de proximitat lleidatans. Una de les particularitats de l’experiència, promoguda per l’empresa DO Vins de la Terra, és que el tast es fa in itinere, és a dir, durant la visita guiada pel castell es proposen 4 aturades en cadascuna de les quals es farà el tast d’un vi diferent maridat amb productes de proximitat.
En el cas de les Pallargues, els participants han fet aturades a l’entrada (antic pati d’armes), al celler, a la planta noble i novament al pati d’armes, a fi de poder tastar 4 vins catalans, entre els quals un Oda del Castell del Remei i un Onra del Celler Lagravera, combinats amb una degustació de formatge, raïm, fruits secs i embotits lleidatans.
La iniciativa, que combina el turisme històric amb l’enoturisme, té com a marc, a banda de les Pallargues, els castells lleidatans de Florejacs, Montsonís, Àger, Montclar i les Sitges. Les visites es fan a cavall de l’hivern i la primavera i tenen una durada aproximada de 2 hores. En el cas de les Pallargues, és previst ja fer la segona sessió aquest estiu.
Segons Manel Serrano, copropietari de DO Vins de la Terra, el plantejament no és promoure un tast de vi professional, sinó que la idea és “ser més propers al públic que ens visita i per això, tot i que parlem del vi, sobretot ens centrem en el que hi ha al seu darrera, en la zona, el celler, les persones, en definitiva, en allò que fa diferent cada vi, en la història de cada celler”.
Servei de premsa (Sebastià Tamarit) – tel. 675 82 89 82