Fa vint-i-sis anys… Salvador Alari i Bernet  “En la cocina buscar la perfección me obsesiona”

«TOMA Y DACA».  Entrevistes realitzades per Robert Moncasi i Puig, publicades en el Diari La Mañana (1992-1995).

El fil conductor no era altre que el de procurar un acostament a l’aspecte humà de l’entrevistat, combinant sovint amb preguntes sobre l’opinió que els mereixeien determinats esdeveniments puntuals de l’actualitat. Sempre en un to distès.