Ponts – Ponts (Noguera) està de celebració aquest dimarts amb la 150a edició del Ranxo de Ponts, la festa més emblemàtica del municipi que té lloc coincidint amb el dimarts de Carnestoltes. L’alcalde del municipi, Josep Tàpies, ha dit que l’efemèride suposa una «doble festa» per al municipi, ja que reconeix «els 150 anys de tradició i esforç» dels habitants. Per commemorar aquests anys, també s’ha presentat el llibre ‘Petita historia de Lo Ranxo de Ponts’, amb text de l’escriptor local Jaume Invernon i il·lustracions de Pilarín Bayés. La tradicional escudella s’elabora en 60 calderes que bullen durant unes 8 hores. Se’n reparteixen fins a 12.000 racions a tothom que en vulgui i porti una olla o un altre recipient per endur-se’l a casa.
CONTINGUTS RELACIONATS
El president de la Diputació de Lleida, Joan Talarn, reivindica que les festes populars gastronòmiques tenen “Gust de Lleida”
El president de la Diputació de Lleida, Joan Talarn, ha assistit avui al 150 Ranxo de Ponts, al ranxo popular de Gualter i al berenar de germanor de la Matança del Porc d’Artesa de Segre
El president de la Diputació de Lleida, Joan Talarn, acompanyat del vicepresident Agustí Jiménez; la diputada Estefania Rufach i el diputat Fermí Masot, ha participat en el Ranxo de Ponts, que celebra el seu 150è aniversari. L’acte ha comptat, entre d’altres, amb la participació de l’alcalde de Ponts, Josep Tàpies, i l’assistència de les diputades Rosa Perelló, Elis Colell, Rosalia Carnicé i Núria Palau, i els diputats Marc Solanes, Celestí Vilà, Jaume Ars, Manel Solé, Joan Gilart i Antoni Carré.
Durant la visita, Talarn ha afirmat que “La gastronomia local, com els ranxos de Ponts i Gualter i la Matança del Porc d’Artesa de Segre, ens aporten segell d’identitat, que és una altra qualitat que perseguim amb la promoció de la nova marca dels aliments locals Gust de Lleida”.
Posteriorment, s’han desplaçat fins a Gualter, a la Baronia de Rilab, acompanyants de l’alcalde de la Baronia, Antonio Reig, i el director general d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, Joan Gòdia, on han desgustat el Ranxo. Per acabar, han assistit al berenar de germanor de la Matança del Porc d’Artesa de Segre, acompanyats de l’alcalde Francesc Puigpinós.
Aquesta jornada ha posat en valor la importància de les tradicions gastronòmiques locals, que ajuden a mantenir viva la cultura i les arrels del nostre territori, tot reforçant el sentiment d’identitat entre els seus habitants.
“Les festes populars gastronòmiques de proximitat són un dels elements principals de difusió i dignificació dels nostres aliments, així com la forma tradicional d’elaborar-los per al gaudi de la ciutadana”, ha destacat el president de la Diputació de Lleida.