A qui no coneix Restaurant Astoria, quin tipus de restaurant diria vostè que és?
Un restaurant amb una cuina suggestiva, feta amb ofici, una cuina que respecta y venera els productes de temporada, complementada amb un cupatge ex cel·lent.
La proposta gastronòmica d’aquest Astoria, ¿en què es fonamenta?
En plats de cuina fresca, de proximitat. Marida tradició i actualitat,
De diferenciador, ¿que aporta?
El plats, en la seva major part, estan cuinats en forn de carbó d’alzina, acuradament presentats, amb un sorprenent grau d’originalitat, i detalls que procurem delectin els sentits.
La filosofia gastronòmica de l’Astoria, ¿en què se sustenta?
Per sobre de tot en el desig de complaure al comensal.
Per motivar potencials comensals, a posar Astoria en la seva vida, què diria?
Anar al Astoria és com anar a casa d’un bon amic, només vol complaure’t, donar-te tot el millor.