Almacelles, 19 de novembre de 2025. La reconeguda formatgeria d’Almacelles, Cal Quitèria, ha tornat a destacar en la 37a edició dels World Cheese Awards, que s’han celebrat a Suïssa aquest 15 de novembre.
En el certamen, que ha tingut lloc a la ciutat de Berna, tres dels seus formatges de cabra han estat reconeguts entre els millors del món. El formatge curat de cabra ha obtingut una medalla d’or, mentre que els formatges de Llet crua de cabra i Garrotxa de cabra han estat distingits amb dues medalles de plata.
Els World Cheese Awards són la competició internacional més important dedicada exclusivament al formatge i es consideren popularment els ‘Oscars del formatge’. En aquesta edició, un panel de més de 250 experts d’arreu del món ha valorat l’aspecte, l’aroma, el sabor i la textura de 5.244 formatges procedents de 46 països.
Amb més d’una dècada de participació i més d’una vintena de premis acumulats, Cal Quitèria reafirma el seu camí com a referent en la producció de formatges artesans i de proximitat del territori. L’obtenció de les tres medalles consolida la seva aposta per preservar l’ofici de formatger i demostra la dedicació i l’esforç que hi ha darrere d’aquesta empresa familiar lleidatana.
Les persones interessades a tastar els formatges premiats poden comprar un lot degustació a través del web www.calquiteria.com.